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柳刃包丁 本焼 刃渡り22.5cm 鞘付き - メルカリ。祐成 本焼 刺身 柳刃 包丁 鏡面 尺 水牛八角柄｜Yahoo!フリマ。祐成 本焼 刺身 柳刃 包丁 鏡面 尺 水牛八角柄｜Yahoo!フリマ。低タンパク質　げんたそば。祐成の本焼柳刃包丁です。\r刃渡り約22.5cmとなります。\r片刃です。\r鋼は不明です。\r柄は黒水牛柄です。\r\r錆跡を修正しましたが、裏に少し残ってしまいました。\r切刃の刃元にも少し錆跡（孔食）が残りました。\r平も細かな傷跡が残りましたが、ほぼ鏡面になっています。\r気にならなければお薦め致します。\r\r小型の柳刃包丁ですが祐成の本焼ですので\r研いでいても気持ちが良いです。\r\r平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。\r全体的に綺麗なので長く使えると思います。\r\rプロの方から一般家庭で使用できると思います\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。\r\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約225mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.4mm\r●外寸375mm\r●重量87g\r\r#包丁 #柳刃 #祐成 #本焼 #鏡面。本焼柳刃 白鋼 水牛柄 1尺1寸（330mm） | 刃物の老舗 本家かね惣。未使用　理研　圧力鍋　キッチンハーモニー　NHS-60 6.0L。ル・クルーゼ ココットロンド 20cm ミストグレー ゴールドツマミ。MEYER フライパン・マルチパンセット 新品。ピザ窯　チムニー　PIZZA　CHIMNEY　USED。Fissler フィスラー クリスピープレミアム ステンレス 1L。新品　ル・クルーゼ ココット・ロンド 25001 20cm　オレンジ。【超メルカリ市】Gazeele Japan 銅製オーバルフライパン 30cm。マイヤー　加圧鍋　クイッカークッキング　4L。le creuset ルクルーゼ　ココット　ロンド　オレンジ。scope 東屋 銅之薬缶 新品未使用品。川崎謹製　龍　中華包丁。ストウブ STAUB ピコ ココット ラウンド 10㎝ ブラック&チェリー。アサヒ軽金属 　ゼロ活力鍋 　5.5Ｌ　　L