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輝く高品質な 柳切付 青紙2号 磨き 黒檀水牛柄 270mm – MUSASHI 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：46222107441
中古 ：46222107441-1 |
メーカー | 18932269d86 | 発売日 | 2025-05-08 11:18 | 定価 | 9200円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
輝く高品質な 柳切付 青紙2号 磨き 黒檀水牛柄 270mm – MUSASHI 調理器具
柳切付 青紙2号 磨き 黒檀水牛柄 270mm – MUSASHI。元兼 菜切り包丁 両刃 165mm 青紙スーパー 割込 黒打ち仕上げ。青紙2号クラッド 黒打 菜切型万能包丁160㎜ 焼柄。訳アリ 賞味期限2025年2月 大塚食品 マンナンヒカリ 業務用 15kg。完全日本製！\r\r青紙２号をステンレスではさんだ３層の刃です。手作業で鍛造していますのでメチャメチャ切れ味がイイです！\r\r刃：青紙2号（芯材）ステンレス（側材）。 柄：ホオ。 刃渡り：約160mm 全長：約310mm 刃幅：約45mm 刃厚：約2.1mm 重量：148ｇ\r\r青紙などの鋼をステンレスではさんだ鋼材は、通常手で鍛造しないのですが、これは鍛造してネバリとキレを向上しています。鍛造するときにできた黒皮を残した、ちょっとめずらしい刃です。柄には焼いた朴を使用しました。\r\rGEKKO（登録商標：月光作）。Koyanagi-Blue-steel-1-Kurouchi。寸胴鍋 ステンレス 36センチ。kaico カイコ 琺瑯ケトル やかん。フィスラー・圧力鍋 蒸し器 説明書、料理本付き 小鉢2個。BRUNO グリルポット ホワイト BOE029-WH。鍋としても使える こびりつきにくいフライパン 深型
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